【食品安全】  2020年，冷水滩区根据省、市、区下达的年度食品安全风险监测任务，全年共采集样品135份，其中大米85份，蔬菜样品中有1份大米镉超标，其余样品镉、砷含量均未超过国家限量标准，合格率98.82%；油条样品监测20份含铝添加剂，10份合格，合格率50%；湿米粉沙门氏菌和金黄色葡萄菌监测30份，1份检出金黄色葡萄菌，合格率96.7%。处置食源性疾病暴发事件13起，其中石斑鱼卵中毒、新鲜黄花菜中毒各1起，毒蘑菇中毒11起，总暴露人数44人，发病33人（重症病例2人），无死亡病例。全年共审核并上报食源性疾病病例2182例，采集食源性病例标本144份，均超额完成省市下达的任务数。冷水滩区获“全省食品安全风险监测工作先进单位”称号。