2018年，海口市食品及农副产品加工业总产值保持上年同期水平，同比小幅微跌0.8%。其中，烟草制品业保持较快增长，农副产品加工业小幅增长，食品制造业和饮料业有较大降幅。行业出口受中美贸易摩擦影响较小，出口交货值下降源于个别企业停产。行业43家规模以上企业全年完成工业总产值118.5亿元，下降0.8%；工业销售产值117.7亿元，增长0.5%；产销率99.3%；出口交货值7.5亿元，下降17.1%。