【食品安全监管】 截至2020年年末，永州市获得食品销售经营许可证的食品销售市场主体35579家。市市场监督管理局督促食品生产企业签订《食品安全责任承诺书》，建立并严格执行食品安全自查制度，食品安全自查在产企业自查率100%。对食品生产企业日常监督检查全覆盖，特别是对大米企业调高风险分级等级，增加监管频次。对全市获证食品生产企业开展食品生产企业监督检查 712 家次，下达责令整改书372份，查办违法案件65起，罚没金额58万余元。开展食品安全百日行动，食品流通领域市场主体提交自查报告2774份，整改自查风险隐患1092条，检查市场主体31931家次，重点企业体检式帮扶513家，排查安全风险隐患2961条，责令整改2548家，整改风险隐患2747条，立案查处537件，罚没521.94万元，取缔无证单位10家，移送公安机关案件2件、刑拘2人，挂牌督办案件2件。推进食品销售风险分级管理工作，对116家食品销售重点及哨点监管对象入库，完成食品销售单位风险分级动态监管16445家，比例71.7%；开展放心食品销售自我承诺活动，组织示范超市及大中型商超开展放心食品销售自我公开承诺活动，参与公开承诺活动超市179家，其中示范超市12家、其他大中型商超65家，其他超市102家，组织超市集中开展公开承诺活动11次，超市自行开展集中承诺活动21次。