2018年，海口市监测市辖公共场所224间次，合格率76.8%；对市管辖医院、乡镇卫生院等医疗机构开展消毒质量监测，监测56间次，合格率73.21%；医院污水监测53间次，合格率77.36%。完成城市与农村饮用水卫生监测任务，监测水样358份。其中，城市饮用水120份，合格率84.17%；农村安全饮水工程饮用水140份，合格率36.43%；乡镇集中式供水88份，合格率38.64%；大型市政供水出厂水饮用水放射性监测10份，合格率100%。此外，监测全市各类供水单位482家，监测水样891份，合格率87.7%。开展食品安全风险监测，监测各类食品520份，监测食源性疾病病例2108例，及时规范处置食源性疾病事件（食物中毒）18起，流行病学调查率100%。