秀英区通行的语言有普通话、海口话、客家话、闽南话、白话、军话及部分地方话等语种。海口话属于海南话中的海定片，语音有声母16个、韵母44个，多数字音有文读和白读的区别。词汇中保留有丰富的古语词，训读现象显著，构词成分有的与普通话部分相同，有的与普通话完全不同。语法特点是单音形容词重叠表示程度加深，有特殊的前缀，后缀“仔”（zai）表示小称，形容词可以修饰量词。秀英西北部的长流镇及周围部分村庄讲长流村话，语音有声母17个、韵母89个。词汇中有大量的汉语借词，有丰富的前缀、后缀，能产性较高。中南部的石山镇、永兴镇的部分村庄讲羊山土语，和临高县的方言比较接近。公共场所推行普通话。本地流行方言为海南话，海南话实为闽南方言的一个分支，在海南产生地域性变异而成。