【白沙山兰米】白沙山兰米是白沙黎族山区特色原生态米，其山兰稻是黎家独有的旱生山兰稻谷，有着悠久种植历史。“山兰”系当地民族方言“山零”的谐音，是零星种植于山坡上的意思。又称“山栏”，因“砍山栏”而得名，主要经过选地、砍伐树木、焚烧、整地、播种、除草、守园、赶鸟和收割等一系列原始的“刀耕火种”生产过程。至今保存的文献记载和实地调查都证明，黎族的“砍山栏”不仅有着悠久的历史，而且也是黎族早期主要的农耕方式。