【食品安全监督抽检】 一是食品快检。推进食用农产品安全快检，保障千家万户舌尖上的安全。龙华区共有市场超市28家，已建快检室28家，配备检测设备仪器和检测人员，可检测项目包含了农药残留、甲醛、双氧水、硼砂、孔雀石绿、氯霉素、瘦肉精等。每天按要求做好检测并登记检测台账，每天公示检测结果，同时为消费者开展免费检测工作。发挥食品流动检测车的快检排查作用。加大监督抽检力度，充分发挥食品流动检测车的快检筛查作用。食品流动快检车每天对各农贸市场、商行超市、餐饮单位销售的果蔬、肉类、面制品、粮食等进行巡回快筛，对农药残留、二氧化硫、甲醛、黄曲霉毒素B1、亚硝酸盐、瘦肉精等项目，共检测食品4253批次，不合格1批次，合格率为99.98%。二是监督抽检工作。共抽检504个批次，分别为畜禽肉及副产品、鲜蛋、水产品、蔬菜、饮用水、果蔬汁、月饼、餐饮食品，其中国抽48个批次，合格率95.83%；省抽79批次，合格率98.73%；评价抽34批次，合格率100%；市县农产品123个批次，合格率99.18%；风险监测抽6批次，合格率100%；国庆专项抽42个批次，合格率100%；专项抽豆腐12批次，合格率100%；专项抽花生137批次，合格率100%；猪瘟专项抽23批次，合格率95.65%。针对抽检不合格产品均已履行告知、确认、复检程序，并依法开展核查处置工作。