【重大活动食品安全保障】通过采取驻店监督、全程监管、及时巡查、快速检测等形式，提前介入酒店、宾馆等餐饮单位开展监督检查，下达监督意见书，从严规范采购食品原材料、清洗保洁餐用具、粗加工、烹饪、备餐、留样及凉菜加工制作等关键环节，实时督促和指导餐饮单位严格按照餐饮食品安全操作规范进行食品加工操作。截至年底，共圆满完成海南中高考、中国能源论坛大会等10次重大活动保障，出动保障人员52人次，保障4287人次安全用餐。采取“事前加强监督抓整改，事中全程监督促安全”的方式，严格按照重大活动食品安全监督保障规范要求，确保“国际少年足球邀请赛海口活动”“百桌慈善爱心年夜饭大型公益活动”“2019首届4·13海南国际石斛文化节”“中央唱响新时代”“海南美食购物嘉年华暨海口乐购嘉年华嗨翻夜海口夜市美食之旅”“2019台胞青年千人夏令营”等一批重大活动顺利进行，保障了1756人次的用餐安全。