2019年，秀英市场监管局认真贯彻落实中央关于食品安全的“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）要求和“实施食品安全战略，让人民吃得放心”终极目标，通过日常监督巡查、专项整治、行政审批等途径，对监管对象分类分级管理，实时更新辖区内监管数据库，做到一户一档，完善档案。截至年底，秀英区行政区域内共有食品生产经营单位6447家。其中，生产企业131家（10家已停业）；小作坊90家；食用农产品批发市场4家；农贸市场8家；便民服务点5家；餐饮具集中消毒企业5家；冷冻库23家；小食品店3029家；大中型超市15家；大型餐饮单位27家；中型餐饮单位78家；小餐饮店2741家；学校（幼儿园）食堂170家；机关企事业单位食堂83家；工地食堂36家；中央厨房2家。