2019年，秀英市场监管局加强餐饮业安全监管，开展农村集体聚餐整治，春、秋季学校、幼儿园食堂专项整治，明厨亮灶（顾客可以直观地看到餐饮企业后厨员工的操作是否规范，卫生是否合格，是否有一些不应该出现的物品。明厨亮灶是对餐饮企业及员工的一种监督）专项整治等餐饮环节专项整治16次。立案查处3家学校（幼儿园）；对涉及中央环保督办的4宗办件成立专案小组，第一时间处置第一时间报告。经调查后，立案查处9家，罚没款15.67万元，有效确保辖区内餐饮环节食品安全。辖区内明厨亮灶率达到83%。