【区机关食堂管理】为确保做好疫情期间机关干部职工就餐保障工作，区机关食堂严格遵守食品安全卫生有关制度规范，严把采购进货关、验货关和操作关，保证采购原料的质量，加工制作食品一律做到烧熟煮透，杜绝野味类菜品，严禁提供生食、生食和熟食用品混用，避免肉类生食；加强机关食堂工作人员对防疫知识的学习教育，食堂工作人员每天测体温2次，对有发热、咳嗽、腹泻等症状的人员一律不允许上岗，工作期间全程规范佩戴口罩、手套，进出一律洗手、消毒；食堂操作间和餐厅保持良好通风，食堂区域每日消毒，按要求对和所有使用后的餐饮具进行清洗消毒，并存放于密闭设施内保洁。加强洗涤剂、消毒剂规范管理，不同用途的清洁消毒用品避免混用；对库存的食材、食品等进行彻查，对冷藏冷冻设备的运行情况开展检查，发现有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等异常的，严格按照有关规定进行销毁处理；疫情期间为减少人员聚集，取消在食堂集中用餐，实行区机关各单位订餐、派代表人员到食堂进行刷卡取餐回本单位用餐方式。随着疫情防控形势的好转，区机关食堂在确保各项常态化疫情防控工作措施落实的基础上，恢复机关食堂餐厅正常用餐。全面贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要批示精神，区机关食堂制作了一批“杜绝舌尖上的浪费”宣传画、文明餐厅监督员卡等，食堂工作人员既是服务人员又是宣传员和浪费监督员，对用餐人员进行现场提醒、善意劝导，引导干部职工适量取餐，自觉践行“光盘行动”，大力倡导厉行节约反对浪费的思想观念，弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统。