【保亭龙眼】龙眼又名桂圆，是与荔枝齐名的岭南佳果，原产亚热带。保亭县土地资源丰富，全县都有种植龙眼的传统，品种以石硖、储良较为有名。保亭龙眼果皮薄，果型圆，果肉肥厚清甜脆爽，同时含有丰富的维生素C和葡萄糖，性温和，多食无害。加工晒干除皮后可入中药，是珍贵的滋补品，有滋补心脾、养血安神的功效。

“保亭龙眼”于2020年4月，被国家知识产权局核准注册为地理标志证明商标。保亭县特殊的地理位置使得龙眼供应期延长，通过产期调节，保亭龙眼上市可占据“时间差”优势，保亭龙眼比省内其他市县早上市一个星期左右，比省外地区早上市近一个月时间，因此，保亭龙眼常年价格走俏，产品供不应求。2020年，保亭龙眼种植面积已达1.6万亩，年产量1.4万吨，产值2.3亿元。