书名:
一级目:农林牧渔Agriculture, Forestry, Animal Husbandry and Fishery
二级目:陵水县特色农产品选介Selection and Introduction of Agricultural Specialties in Lingshui County
【陵水大里益智】陵水县大里村益智是陵水县的南药特产,多数种在橡胶树下和槟榔树间或小溪边的山坡上,每年收获一次。5—6月间果实呈淡黄色,种子呈棕褐色,具辛辣味,果皮茸毛减少时,剪下果柄。将采收的果实,充分晒干,若遇阴雨天,宜及时用低温(一般不宜超过40℃)烘干。益智果属姜科草本植物,有杀菌作用,别名益智仁、益智子,是我国四大南药之一,既可药用,也可加工成食用凉果。陵水大里益智干燥果实呈纺锤形或椭圆形,长1.5—2厘米,直径1—12厘米。破开后里面为白色,粉性,臭特殊,味辛微苦。果实供药用,有益脾胃,理元气,补肾虚滑沥的功用。