【三才镇特色产业发展】2020年，三才镇按照发展乡镇特色典型产业，打造“一村一品”农业发展格局的发展思路，全镇采用“合作社员养殖户”的模式，利用牛堆村委会土地资源、养殖小黄牛传统优势，统一规划、统一种源、统一技术，联户饲养“陵水椰香牛”。目前，已成立“椰香牛”饲养农民专业合作社，硬件设施已全部竣工。引进海南省农业科学院粮食作物研究所研发的地瓜脱毒苗品种地瓜，计划在全镇朝美村委会等地发展地瓜约 66.67 公顷。

（符峰高）