【校园食堂及周边食品安全管理】2021年,秀英市场监管局积极开展春秋季等学校食堂及周边食品安全专项整治,持续提升餐饮业质量安全水平。一是主要对食品经营者是否有证经营、亮证经营,索证索票制度、购销台帐、进货台帐制度是否落实,从业人员健康证佩戴状况,低温冷藏食品和散装食品是否按要求存放,环境卫生是否干净整洁、“三防”(防蚊蝇、防鼠、防蟑螂)设施是否完善、食品加工经营过程是否保持干净整洁、是否做好防护,生熟食品存放是否分开防止交叉污染,食品烹调是否烧熟煮透等方面进行监管巡查。及时整治安全隐患,严厉查处餐饮食品安全违法违规行为,全力保障秀英区全体师生食品安全。二是牵头联合公安局、综合执法局、教育局、镇、街道政府开展校园周边流动食品摊贩整治工作。以全区幼儿园、中心学校门口周边200米范围为重点区域,以流动食品摊贩为整治对象,加大监督检查和执法力度,全面杜绝校园周边流动食品摊贩的违规经营行为。