【经济发展】 2021年，鲤溪镇财政收入1633.14万元，社会固定资产投资2.93亿元，农民人均纯收入18819元。推行粮食生产规模化、机械化以及烟稻轮作标准化，粮食种植面积5.32万亩，其中水稻4.4万亩、旱杂粮0.92万亩，粮食总产量2.38万吨。种植烤烟3500亩，收购烟叶7946担。新建朝晖村、龙泉村生猪规模基地2处生猪规模养殖场。全镇有砖厂2家、石场1家、扶贫车间3家。