至2018年，海口有各类餐饮企业1.9万家，营业收入83.4亿元，增长14.5％，远超全国平均水平；餐饮业从业人员19万余人。餐饮市场规模快速增长，有多家国际品牌五星级酒店及日月广场、万达广场、吾悦广场、望海商场等数十个大型商场餐饮引进国内外品牌餐饮企业4000多家，极大地满足居民和旅客的消费需求。主城区内有：欢乐海岸美食广场、丁村万人海鲜广场、骑楼小吃街、泰龙城小吃街、星海湾水岸风情街、南海渔市、骑楼老街海南美食广场等特色美食街。与此同时，海口餐饮市场发展拉动海南农业、食品加工业的发展，与旅游业形成良好的协同效应。